Raj na ziemi, przepisy
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Składnikiciastojajka 2żółtka 2cukier 3/4 szklankimška 3/4 szklankikakao 1,5 łyżeczkiproszek do pieczenia łyżeczkakremwiórki kokosowe 20 dagmleko 2 szklankimasło pół kostkicukier puder 2 łyżkibiałka 2dekoracjakandyzowana skórka pomarańczy drobniutko posiekana czubata łyżkagalaretka pomarańczowa opakowaniewiórki kokosowe trochęherbatniki 2 paczkipolewa czekoladowaSposób przyrzšdzeniaBiałka ubić na sztywnš pianę i dodać cukier. Następnie,mieszajšc, porcjami dodawać: żółtka, mškę, proszek do pieczenia i kakao. Gładkie ciasto przełożyć do formy i piec w 180C, aż się zrumieni(15-20min). W tym czasie przygotować galaretkę według przepisu na opakowaniu, odstawić, by wystygła i lekko stężała. Mleko zagotować z wiórkami, mieszajšc, aż powstanie gęsta masa. Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem i, nadal ucierajšc, porcjami dodawać zimnš masę kokosowš. W powstały krem delikatnie wymieszać pianę ubitš z białek. Rozsmarować na wystudzonym ciecie, posypać skórkš pomarańczowš, odstawić. Gdy masa zastygnie, zalać jš krzepnšcš galaretkš i na godzinę odstawić w chłodne miejsce. Przykryć herbatnikami, lekko je wciskajšc, i posmarować polewš. Udekorować wiórkami kokosowymi.Ciasto schłodzić.
[ Pobierz całość w formacie PDF ]